东西湖幸福食堂+1,就在……
昨日中午十一点半,东西湖区金银湖街恋湖家园中心花园飘来阵阵饭香,71岁的独居老人刘世康踱进幸福食堂。透过明厨亮灶的玻璃,她看着厨师将刚出锅的青椒炒肉装进餐盘,“以前经常吃上一餐的剩菜,现在下楼就能吃上新鲜饭菜。”
这个由社区党委、业委会、物业公司“三方共治”打造的幸福食堂,自4月10日开业以来,已成为辖区上千名老人和近百名上班族的“家庭厨房”。
菜品丰富,价格也亲民。
记者在现场看到,近400平方米的食堂已座无虚席。明档操作间里,穿戴整齐的厨师正忙着炒菜。一旁的展板写着当日菜单:土豆红烧肉、炸鸡腿、鱼香肉丝、冬瓜蒸虾米......荤素搭配,一荤两素只要12元。
“主打真材实料,杜绝预制菜。”食堂工作人员介绍,食堂在原材料采购、饭菜制作、就餐服务上严格把关,遵循低糖、低油、低盐标准,保障居民健康。
幸福食堂因美味实惠广受青睐。(通讯员供图)
正给老伴打包饭菜的居民李云何掏出手机展示幸福食客微信群:“昨天食堂一公示菜单,群里反响热烈,我今天特意来尝推荐的红烧肉。”据统计,食堂试运营一个月来,日均客流量突破300人次,其中老年群体占比70%。
时间倒回到去年春天。刚当选业委会主任的邱正国与居民的聊天,成为推动幸福食堂落地的起点。“我带着委员们挨家敲门,‘买菜难’‘做饭难’成为高频词,不少人希望在社区开设幸福食堂。”
居民们在幸福食堂开心用餐。
今年69岁、有着47年党龄的邱正国回忆,老人们提着从两站路外超市买回的蔬菜,气喘吁吁的模样让他揪心。据悉,社区60岁以上老人约1800人,占比近20%,其中独居、空巢老人数十名。
“不能让吃饭问题变成民生痛点。”恋湖社区党委书记彭晴亮介绍,附近社区有一座老年人食堂,但是就餐来回需要步行半个小时,点外卖的居民需要到社区服务点取餐,就餐仍然不便。
更让邱正国意外的是,年轻群体的需求同样迫切。“社区内部早餐店稀少,上班族要么饿着肚子赶地铁,要么走一段远路去过早。”
这份来自不同年龄层的共同期盼,让社区党委和业委会连夜召开联席会议,将幸福食堂建设列入“为民办实事”清单。
要让民生工程真正落地,需要突破传统社区治理的边界。恋湖社区创新构建“社区党委+业委会+物业”铁三角机制,三方共同勘址、联合招商、协同监管,将“价格优惠、服务高质”作为招引标准,经过两个月的多轮磋商,湖北得意洋洋商业管理有限公司脱颖而出,成为幸福食堂运营方。
幸福食堂外景。
在选址阶段,物业主动让出闲置用房,租金予以适当优惠。食堂营业后,业委会发动居民代表组成“膳食监督小组”,对食堂的卫生、菜品、服务等方面进行评价。
邱正国透露,以食堂为枢纽的“幸福工程”正在社区内铺开:食堂门外大厅将改造成阅览室,居民就餐完毕可读书、看报、下象棋。社区正着手成立志愿服务队,为老人提供免费送餐服务。幸福食堂的早餐项目也正在筹备中,计划推出武汉特色早点套餐。
报道支持 - 金银湖街道办事处
文 - 李冬
图 - 彭劲松
通讯员 - 汪扬