老茶厂变“全家欢”茶旅地

“爷爷在茶室品明前茶，女儿围着柴窑揉面团玩，我跟姐妹们穿汉服在茶园追着落日拍大片——一家三代各得其乐！”刚结束五一柏泉茶园之旅的武昌市民余杨杨，说起当天的场景仍笑意盎然。

这个五一，东西湖区的柏泉茶园5天狂揽3万游客，单日峰值破万，较去年暴涨46%。昔日只卖茶叶的老茶厂，如今华丽蝶变，融合茶园观光、清茶品鉴、茶园咖啡、柴窑面包DIY、国风旅拍等多元业态，变身全年龄段适配的亲子休闲好去处，凭借“喝茶+玩乐+网红打卡”的沉浸式体验，一跃成为武汉市民假期热门打卡地。

步入柏泉茶园，层层叠叠的茶田铺展成一幅治愈的山野生活画卷。茶田间随处可见身着汉服的游人取景旅拍，茶香与咖啡香交织弥漫；步道旁的露营天幕错落排布，游人或静坐读书、或品茶闲谈，悠然享受慢时光。一旁的玻璃茶室里，老茶客围坐品茗，细品明前好茶的醇厚回甘；柴窑烘焙区更是童趣满满，孩子们动手揉制面团，烘焙老师暖心一旁指点，欢声笑语伴着麦香与茶香萦绕满园。

谁能想到

这座热闹非凡的茶旅地标

十年前还是个“被遗忘的角落”

2017年，20多岁的广告人胡严飞做出了让身边人不解的决定：一边守着蒸蒸日上的广告业务，一边接手柏泉老茶厂。“当时厂里连正经大门都没有，茶叶销量惨淡。”回忆初入茶园的场景，胡严飞笑着说，“别人都说我‘不务正业’，放着广告生意不专心，偏要接这个‘烂摊子’，可我盯着那片600亩的油茶树就觉得——这儿藏着宝贝。”

他口中的“宝贝”，是老茶厂刻进骨子里的“根”：传承60年的武汉非遗制茶技艺，老茶师手上“一芽一叶”的采摘标准，还有周边村民几代人喝着柏泉茶长大的情怀。而他带来的“钥匙”，则是广告行业摸爬滚打练出的用户思维——“老茶厂不能只卖茶，要卖体验；不能只服务老茶客，要让年轻人、孩子都愿意来。”

2025年4月，占地500㎡的乡村咖啡馆“茶烟起”开业，“窑烤面包+采茶制茶+茶韵咖啡”的组合强势“出圈”；同年11月，书吧落地茶园，为喜欢安静的游客补上“左手茶咖、右手书卷”的松弛场景；今年4月，茶园又引进专业旅拍服务，从妆造、取景到修图一站式搞定，直接让“茶园变摄影棚”。

“刚出炉的柴窑面包带着果木香，往往一摆上架就被抢空；茶园旅拍的档期，五一前半个月就约满了。”主理人胡严飞笑着说，这波流量，让茶园有了底气，也带来了可观的经济回报。

胡严飞告诉记者，“茶烟起”经营一年的收益，已经占了茶园三分之一的营收。用户在社交平台的自发分享，为茶园带来了一年播放量超千万的线上曝光。从年客流量10万到20万+的跨越式发展，柏泉茶园也为胡严飞打开了一扇新的大门。

去年年底，“茶烟起”IP被汉川天屿湖度假区复制引进，同样依托湖畔风景，打造融合茶饮、烘焙与慢生活的休闲空间。

“我们不仅要做‘全家欢’的打卡地，更要让柏泉茶文化走向全国各地。”胡严飞表示，未来茶园将持续深化“茶+N”融合模式，推动非遗传承与现代消费、乡村振兴与网谷赋能深度结合，让这座老茶厂，成为东西湖文旅的闪亮名片。

报道支持 - 柏泉街道办事处

文、图 - 徐卉婷 部分图由柏泉茶园提供

通讯员 - 张野