东西湖区启动全国科普月活动，院士领衔守护食品安全

9月2日，武汉市“科学大家面对面”暨东西湖区首个全国科普月主场活动在武汉市食品化妆品检验所隆重举行。本次活动以“科技改变生活 创新赢得未来”为核心主题，汇聚了中国工程院院士李培武及其专家团队、政府部门代表、高校师生以及社区居民等近三百人，共同开启一场别开生面的科普盛宴，让前沿科技知识真正走进大众生活。

活动现场，李培武围绕食品安全这一民生焦点深情寄语：“食品安全关系到每个人的健康，让科学知识走出实验室、走进百姓家，是我们科技工作者的重要使命。希望今天的交流能够让大家更深入地了解食品安全知识，共同守护舌尖上的安全。”

来自社区的居民代表在分享参会感受时难掩兴奋：“以前总觉得院士遥不可及，今天不仅能亲眼见到，还能听到这么生动的科普讲解，让我学到了很多实用的食品安全知识。这样的活动真的非常接地气！”

活动伊始，与会嘉宾首先参观了李培武院士食品安全科普工作室，通过线上直播方式让更多市民云端参与，同步感受科学的魅力。随后进行的主场活动包括科学魔法秀、科普月启动式、院士专家科普讲座和圆桌对话等多个环节，既有生动的科学实验演示，又有深入浅出的知识讲解，还有面对面的交流对话，形式多样、内容丰富。

东西湖区科协相关负责人表示：“本次活动主要通过搭建院士与公众的交流平台，让高端科研资源惠及普通市民，这是推进科普服务公平普惠、提升全民科学素质的创新实践。我们将继续与各方力量合作，打造更多优质的科普品牌活动。”

武汉轻工大学的学生代表道出年轻一代的心声：“作为食品专业的学生，能够现场聆听院士的讲解，让我对专业有了更深的认同感。院士用通俗易懂的语言解释复杂的科学问题，这种科普方式特别适合我们年轻人。”

在圆桌对话环节，区教育局、区市场监督管理局等部门和企业详细介绍了我区各方在保障校园食品安全方面所采取的各项措施。相关部门针对校园食品安全的关键环节进行了全面解读，包括食材采购溯源、食堂存储管理、烹饪流程规范、营养配餐以及风险监测与防控等方面。同时，还就市民代表关心的问题进行了细致解答和交流。现场气氛热烈融洽，有效增强了公众对校园食品安全的信心和认知。

此次全国科普月主场活动通过多元化的组织形式和丰富的内容设计，真正实现了科学普及与公众参与的深度融合，为提升全民科学素质、筑牢食品安全防线作出了积极贡献。未来一个月，东西湖区还将开展系列科普活动，让科技创新成果更好地惠及人民群众。

报道支持-区科协

文、图-黄柳