在东西湖实现小番茄采摘自由

近日，慈惠街毛家台，湖北食汇缘农业科技有限公司的慈惠新基地华豆源豆豆农场大棚内，红彤彤的番茄果实挂满枝头，已可供市民采摘。据了解，这批成熟的番茄，其品种为“柏泉番茄”，系“江城百臻”“杜公湖”等区域公用品牌中的精品农产品。

柏泉番茄礼盒。

“‘柏泉番茄’是在柏泉基地经过3年示范种植，首次在慈惠种植。”慈惠基地负责人王建兵介绍，“柏泉番茄”坐果能力强，每株可以坐果10串左右，果实饱满、色泽鲜艳。咬上一口，番茄的汁水丰盈，口感层次丰富，让人回味无穷。

“我们在番茄种下每个阶段都会有严格的管理措施，确保了番茄的品质和口感。”王建兵在向记者介绍时，在田间随手摘下一颗成熟的“柏泉番茄”，使用糖度计进行测试，结果显示，这颗番茄的糖度高达10个甜度。“我们最高的糖度可以达到12个甜度。” 王建兵表示，这个甜度远超普通番茄的甜度水平。

除“柏泉番茄”外，还有“牛排番茄”“蓝莓番茄”等新颖品种可供市民采摘。不仅外观诱人，口感也各具特色。

“牛排番茄”即将成熟。

“牛排番茄”果实体型较大，外形似南瓜状，果实内部有很多小籽囊，口感鲜嫩多汁，大个的牛排番茄常用在汉堡、三明治切片，或煮罗宋汤，风味浓郁；蓝莓番茄则如宝石缀满枝头，蓝紫色表皮包裹着浓郁果香，皮薄肉厚，入口即化，甜度满分，不仅花青素含量是普通番茄的2倍，还含有丰富的维生素C、维生素A和膳食纤维等营养成分，成为轻食沙拉的新宠。

“随着天气的升温，番茄的成熟速度和口感会越来越好。”基地技术人员陈旭彬表示，柏泉番茄的采摘期将持续到今年6月，期间欢迎广大市民前来采摘体验。

✔采摘秘籍：找到番茄根部的第一个节点，向前轻轻一推，你就会得到一颗宝石般的“柏泉番茄”！

📍自驾：搜索慈惠街毛家台公交车站或者搜华豆源豆豆农场

🚌公共交通：公交H88、H97至慈惠街毛家台站下车步行一百米即可到达。

📞联系电话：陈旭彬 13545883046

文、图 - 徐佳宝