国产奶油新高度，已升级至第八代

新引进的生产设备高速运转，生产线满负荷运行，海外市场订单不断到来，工人们干劲十足……

日前，记者走进武汉亨克食品有限公司（下称武汉亨克），厂区内一派热火朝天景象。武汉亨克出品的国产奶油从东西湖走向世界，以高品质和创新力征服全球消费者的味蕾。   

“能不能把仓库门打开？我们自己拖一车奶油就行，客户催得实在太急了！”蛇年农历正月初四，武汉亨克尚未复工，某外地经销商自己驱车数百公里，专程赶来拿货。

据了解，今年以来，市场需求持续火热，不仅国内供不应求，海外订单也快速增长，初八开工后两周内，企业就接到了两千万元订单。目前，武汉亨克2条智能化生产线正满负荷运转，员工全力以赴，确保日产奶油达120吨，稳居国内同行业单厂产能前列。

武汉亨克智能化生产线满负荷运转。

“好设备是高品质的保障。”武汉亨克创始人陈轩介绍，企业去年斥资500余万元引进了生产和无菌包设备，不仅提高了生产效率，可通过智能温控和压力调节功能，精准控制搅拌速度和温度，显著提升奶油的口感和稳定性；同时，还可防止微生物污染，提升安全性和新鲜度。待全部设备投产后，产量有望实现翻番。

陈轩介绍，武汉亨克从建厂之初就非常重视产品品质，在资金紧张的情况下，也没有选择国内市占率较高、但出品一般的所谓“高性价比”设备，而是投入3000余万元采购了更高端、功能更全面的先进设备。

新设备助力武汉亨克实现“开门红”。

“当时很多人不理解，觉得我们太‘烧钱’，但事实证明，高品质的设备就是打造高品质产品的基础。”陈轩表示，正是这种对高品质的执着追求，让武汉亨克能在竞争激烈的市场中脱颖而出。

春节前，武汉亨克位于印度尼西亚的海外工厂正式投产。公司开年就派出4名技术骨干前往海外工厂指导运营，行李中不仅装着奶油配方和零件，还带去了公司最新研发的“第八代亨克稀奶油”，为即将到来的国际奶油展做准备。

武汉亨克海外工厂投产。（印尼工厂供图）

“在国产稀奶油的研发创新之路上从未停歇，始终致力于用科技和匠心打造更高品质的产品。”陈轩介绍，近年来，武汉亨克在稀奶油研发上的投入累计超过2000万元，并专门建设了行业领先的专业实验室。

在实验室中，原材料的关键指标如蛋白、磷脂、pH值等可快速检测，实验数据还能录入公司系统，通过智能分析得出最优的稀奶油配方比例。

2025年2月，武汉亨克稀奶油升级至第八代，打发量可达260%以上，而同期进口同类产品为220%至240%。“这不仅意味着更高的性价比，还代表着国产奶油在技术和品质上的全面突破。”陈轩说。

除在“王牌产品”上精益求精，武汉亨克还紧跟市场趋势，不断研发推出风味蛋挞液等新产品。今年，该公司计划推出“常温蛋挞液”，除具备更好的稳定性外，有望解决传统蛋挞液在储存和运输中的痛点，大幅降低相关产品运营成本。“希望通过不断创新，满足消费者多样化的需求，同时为合作伙伴创造更多价值。”陈轩说。

位于走马岭街道的武汉亨克。

除自身努力外，陈轩认为，武汉亨克的成长，也受益于东西湖良好的营商环境，使企业能够更专注于提升奶油品质和口感，“将和东西湖并肩携手，让国产奶油走向世界，让全球消费者爱上中国奶油。”

报道支持 - 走马岭街道办事处

文 - 向江月

图、视频 - 徐一帆

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